今天的 #豐騰好食熟客秀,請到 Narumi Chou為大家上菜啦!
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《好吃又健康的肉羹湯》
所需食材:豐騰好食肉羹肉、九層塔、柴魚片、蒜頭、香菇、紅蘿蔔、金針菇、玉米筍(蔬菜的部分,原本要加筍子跟木耳,沒買到就最後兩樣代替)
做法:
1. 煮滾一大鍋水
2. 加入柴魚片、米酒、醬油、胡椒粉、鹽麴(因為冰箱有就加了XD不然一般應該是加高湯塊)
3. 加入蒜頭、油蔥酥、肉羹、香菇、玉米筍、紅蘿蔔、金針菇,繼續滾到你高興就好了XD
4. 湯滾了之後,打個蛋花。有些人可以調些勾芡,不過因為這裡有加金針菇,就有一些自然的黏稠度。
5. 裝入碗裡之後加點醋、沙茶醬和九層塔就可以惹 <3
6. 加麵、加飯、加米粉或是冬粉都可以唷!
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